ＦＯＯＤＲＥＡＭ

ただいまCASBAHでは、イチオシの旬野菜として、
ズッキーニを使ったデリを展開中です。

facebookでも、「ズッキーニ大好き！」との声が多数。。。
その中にあって、
少なからず「ズッキーニのおいしい食べ方が分からない。。。」との声も。。。

見た目がキュウリに似ているせいかな？！

でも、ズッキーニはカボチャの仲間なんです。
なので、オイルとの相性がとても良いのがポイント！

少し多めのオリーブオイルで太めの千切りにしたズッキーニを炒めて、
薫りが立ってきたところで、半割にしたプチトマトを投入。。。
塩、コショウで味を整えたら出来上がり！です。l
お好みのハーブを合わせれば、イタリアンな一品になりますよ！

また、揚げ物にもおすすめです！
パン粉をつけて、からっと揚げます。。。
外はサクッ！。。。中はジューシーな、ズッキーニのフライの出来上がりです！

沖縄でのズッキーニの旬は、最盛期を過ぎて終わりに近づいています。
栄養価が高く、ローカロリーなズッキーニをぜひ、お楽しみください！