2011年12月19日
fooding party vol.3 ”ロザリオ night"
去る12月14日のパーティでのパフォーマンスのひとつ、
「フルーツ パレット」
漆黒の曼荼羅板をつかってのパフォーマンスです。
粉糖の白い霧に浮かぶ、スプーンやフォークの影。
その影のスプーンなどには、イチゴやチェリーがあしらわれます。
ひとつ、ひとつ配置していきます。。。
お客様は出来上がる様子を、
まるで手品を見るように、じっとみつめていました。。。
「五感を刺激する食のスタイル」
fooding party は、毎回異なるテーマと内容で行うイベント。
もちろんすべて、食べていただきます!!
お腹もココロも満足に。。。
新しい食のかたちをお楽しみ下さい!
次回は新春を祝うということで、
azzamiさんのワインセレクションと共に行う予定です!!!
厳選したワインにぴったりの食を、
五感を刺激するスタイルで、ご提供します。
コラボ予定はコザの老舗店、「とおやま酒店」さん。
詳しい情報は決まり次第、こちらのブログでお伝えしていきます!
次回も皆様のご参加をお待ちしています。。。
vegan junk deli "casbah"
http://www.kozy-central.com/casbah/
Posted by サヨコ at 16:19│Comments(3)
この記事へのコメント
パーティーお疲れ様でした。
発信側も、受け手側も表現する事って大切ですよね。
フルーツパレットを創っている時に
周囲の歓声が素直に嬉しかった。
沖縄の方々の食に対する意識が、少しでも変われば。。。。
心からそう願います。
発信側も、受け手側も表現する事って大切ですよね。
フルーツパレットを創っている時に
周囲の歓声が素直に嬉しかった。
沖縄の方々の食に対する意識が、少しでも変われば。。。。
心からそう願います。
Posted by AZZAMI at 2011年12月20日 15:07
azzamiさん。。。
今回のパーティも、ありがとうございました!!
マジックな展開のパフォーマンスは、本当にお客様の反応がうれしかったです。
毎回、新しい刺激を展開してくださるので、私自身もわくわくしています。
次回もよろしくお願い致します!
今回のパーティも、ありがとうございました!!
マジックな展開のパフォーマンスは、本当にお客様の反応がうれしかったです。
毎回、新しい刺激を展開してくださるので、私自身もわくわくしています。
次回もよろしくお願い致します!
Posted by サヨコ at 2011年12月20日 15:55
あの様な大きく、素敵にはできませんが
ホームパーティーに参考にさせて頂きます
みんなでわくわくする空間って
心から幸せな気持ちになりますね
また楽しみにしております!
ホームパーティーに参考にさせて頂きます
みんなでわくわくする空間って
心から幸せな気持ちになりますね
また楽しみにしております!
Posted by しろ at 2011年12月21日 18:09